老外也喜欢喝皇茶royaltea的芝士奶茶吗?

发布时间:2017-11-15 13:25 | 浏览:
  作为芝士奶茶的首创品牌,皇茶royaltea让更多中国人知道了芝士还可以这么喝,皇茶用芝士奶酪搭配茶,做出了更美妙的搭配。
  但是报道说,中国人原来基本不吃芝士……直到不久前,也还是不怎么吃芝士的。
  除了内蒙古和西藏过着游牧生活的少数民族会用牦牛奶和羊奶制作奶酪之外,芝士还没有成为中国人饮食的一大主要部分。
皇茶royaltea
  但现在,事情发生了戏剧性的变化……
  近年来,随着众多奶茶品牌的流行,奶盖茶进入中国人的视野之中。
  这种奶茶最早起源于2010年的台湾街边小店,之后开始在大陆、香港、新加坡和马来西亚等地流行起来。
  而且这些后起的奶茶店还对芝士奶茶进行了改良:台湾原先的配方是用芝士粉,但现在的饮品店更进一步——在饮料顶部加上厚厚的一层新鲜奶油奶酪。
  这种听起来极其古怪的混合饮料先以水果茶和绿茶作为茶底,然后在顶部加上厚厚的一层芝士奶盖。有些产品会把芝士做的微甜,而有的会撒上一点点海盐,带来咸咸的余味。

  对于这样的组合,很多外国人一开始内心是拒绝的……对一些人来说,芝士和茶的组合可能会有点倒胃口,他们无法理解两种完全不同的东西——脂肪和水怎么能融于一体。

  老外喝到奶盖茶的感受
  英国奢华旅行杂志《悦游》(Condé Nast Traveler )的记者这样描述自己的品茶感受:第一口喝到的是一嘴芝士霜,那口味太浓郁了,我有点受不了。然后我把茶和芝士混在一起喝了一口,就感觉像在喝清新的茶味奶昔。这个组合其实还不错,咸咸的芝士衬托出茶香,而茶的口感也更为丝滑醇厚。

  《悦游》:芝士奶盖茶席卷中国,又开始进军美国芝士茶的概念在亚洲迅速流行起来,甚至拓展到了纽约的法拉盛。美国西海岸也紧跟潮流,洛杉矶的Little Fluffy Head咖啡店专供一小杯的芝士奶盖饮料。

  《赫芬顿邮报》(Huffington Post)似乎找到了这种奶茶能成功的原因:这种奶茶能立刻火爆起来有两个原因:一是茶和芝士的味道非常互补,二是芝士奶盖能很有效地缓和茶的苦涩味道。

  想知道奶盖茶是怎么做的?想开一家售卖奶盖茶的饮品店?那就来咨询芝士奶茶首创品牌royaltea皇茶吧。