皇茶就是经典的港式奶茶

发布时间:2016-07-26 13:38 | 浏览:
  炎炎夏日,喝一杯冰爽的奶茶,还有什么比这个更享受的事呢?
 
  牛奶与茶的融合,就产生了奶气茶香的奶茶。在中国内地、印度、英国、新加坡、马来西亚,以及香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。香港奶茶则以丝袜奶茶著称,是港人在英式奶茶的基础上研制出来,茶味浓郁,奶香悠久,风靡香港半个多世纪而历久不衰。
 
  要冲一杯奶茶,一个小时就可以学会,但是要冲一杯好的奶茶,十年功夫也未必能做的最好。港式奶茶背后有非常多的学问,所以看起来很简单,做起来其实相当复杂。
 
  要冲一杯港式奶茶,除了冲茶基本动作,还有焗茶、撞茶、撞奶等步骤。师傅拿着两只茶壸把红茶冲来冲去如表演魔术般,冲茶过程茶香四溢,已令人唾涎。
 
 
  据业界估计,香港目前有约7000间茶餐厅,约14000名冲茶师傅。每家茶餐厅的师傅都有自己冲奶茶的秘诀,所以做出来的味道也都是不一样的,这也是港式奶茶精彩之处。老师傅一般都不肯把冲奶茶的配方外传,但港人灵活多变,每一代都会有自己独特的配方,茶香千变万化,我们喝出来的是一种香港精神。
 
  皇茶就是一家经典的港式奶茶店,受到非常多朋友的喜欢。想创业的你,还在犹豫什么,赶紧在右侧加盟吧!