皇茶店是如何服务顾客

发布时间:2016-01-28 13:07 | 浏览:
随着市场经济的发展,奶茶行业的规模也越来越大。有市场的地方,就有竞争。从奶茶店刚刚被带入大陆,到现在各种奶茶店发展成规模,高端奶茶品牌层出不穷,竞争力也随之增大。现在的奶茶饮品几乎都开始使用健康的原料来配置,口味也大体相同,那么品牌之战该如何打呢?
 
  现在的竞争已经不单单靠是产品本身了,还有服务质量、装修环境、品牌文化等等外在因素的影响。皇茶的服务则是出奇制胜的一个王牌之一。为客人提供精神上的愉悦,即是皇茶的宗旨之一。
 
  奶茶店也是众多餐饮服务业里的一支,缩立于街边,却创造着客观的收益。身为餐饮服务业的一员,奶茶店想要创造出自己的品牌价值就把把服务做好。那么皇茶是如何招待顾客的呢?
 
 一、态度
 
  面对客人,一定要热情,即使是过路的,或者是只进来看一下却不消费的客人,也是潜在的消费客户,你的热情很容易会感染他们,不仅会吸引大家来消费,而且也能建立良好的口碑。
 
 
    二、语调
 
  奶茶店在促销时,别样生动的宣传语调可能会更吸引消费者,语调不能太平淡,也不能过于夸张,要给消费者舒心的感受。
 
 
   三、语速
 
  招待客人时,语速要适中,不能很慢会导致效率降低,更不能太快。语速太快,客人有时无法听清,或者无法理解,那这是消费者的心理就会有一定的不满。
 
 
     四、推销
 
  很多店面都会推销产品,要求服务员直接出售超大杯,直接加料等等。其实推销是没有错的,但是要适当。你可以询问客人要中标、大杯,需不需要加料,但是绝不能强制卖给消费者。这样会直接导致消费者的不满,甚至会发生争执。
 
     五、用词
 
  皇茶的服务用词,不仅礼貌贴人,而且还生动有趣。称呼客人时,一定要用“您”,
 
     六、细节
 
  双手接钱,手不能碰到吸管,为客人讲解耐心,甜美的笑容,优雅的姿态等等,这些都是服务的细节方面,我们不仅不能忽视任何已发现的服务细节问题,更要善于发现和即使解决这些问题。这样才能使得服务更好。
 
  以上就是皇茶在服务上所注重的要点,因为皇茶用心感受消费者,消费者就会回馈给皇茶,这就是皇茶逐渐壮大的原因之一。细致的服务,健康至上的理念,势必会让皇茶走向更为广阔的舞台。