皇茶店如何保持卫生

发布时间:2016-01-20 10:58 | 浏览:
夏天是皇茶店饮品销售的旺季,也是皇茶加盟店一年四季中最为忙碌的时候。看着每天不断攀升的营业额,但是皇茶店内的卫生也是十分重要的,应加以防范,要让顾客喝的舒心、放心!
 
皇茶加盟店提醒我们应该注意以下几点:
 
1、员工应提高卫生的意识,这样在夏季销售即使很忙,也能做到干净、卫生;
 
2、所有的备料都有相应的保存时间,以及是否需要冷藏!一旦发现变质,立即丢弃,并重新准备备料;
 
3、皇茶加盟店做好的茶水,有最佳口感的保存时间,超过时间请重新准备;
 
4、检查净水器滤芯,依各奶茶店实际使用情况,到期应更换净水器滤芯,应保证纯净水清洁;
 
5、新鲜的水果,应该反复清洗,防农药残留;
 
6、清理奶茶工具、器皿时,必要时需要开水反复清洗;
 
7、奶茶加盟店甜食多,注意蚊虫、蚂蚁等小昆虫的防范,切不可大意掉入备料中!