皇茶设备摆放要点有哪些?该如何保养?

发布时间:2019-02-18 14:11 | 浏览:
    奶茶设备是奶茶店重要构成因素之一,那么,做一杯奶茶虽然不难,但是要经过好几个程序,尤其是生意很火的奶茶店,为了高效的为顾客提供他们所需求的饮品,这时候奶茶设备的摆放就很重要了,因为它关系到您如何高效的制作一杯奶茶。很多开皇茶的朋友问到了这个问题,那么,皇茶设备摆放要点有哪些?该如何保养呢?接下来就让我们为大家介绍一下:
 
皇茶设备
 
    皇茶设备摆放要点:
 
    1.制冰机、水槽、操作台摆一起,做饮料时触手可及!比如做一杯芒果冰沙,取冰块、取果酱、取果糖、取吧匙、取杯子,最后冲洗冰沙机杯子,一切都是那么顺手!
 
    2.封口机、操作台、果糖机摆一起,奶茶做好后,伸手就可以封口,流畅!
 
    3.电炸炉、撒粉器、竹签、打包袋、水槽摆一起,炸完鸡排炸香蕉、炸完香蕉炸鸡腿,炸完了撒调料,收工时水槽边洗涮涮!
 
    4.操作台底层摆不锈钢器具、中层摆果粉果泥小食之类、上层摆奶茶保温桶、左手开水机右手果糖机,奶茶饮品做好后,转身就是封口机、打包袋、吸管,方便!
 
    5.操作台、水槽、陈列柜摆一起,做完饮品后顺手就可以冲洗雪克杯、量杯等工具。但事无绝对,具体依奶茶店房型、实际情况而定。
 
    皇茶设备保养:
 
    1、封口机
 
    手动:
 
    压杯动作结束回弹时,动作要轻,尽量不要直接松手回弹。
 
    温度160-180度,视天气状况而定。
 
    每天清理压槽,并用湿布模拟压杯动作,以清洁刀头。
 
    自动:
 
    开机后会自动升温至设定的温度,每天清理压槽,一般机器会有自动洗刀功能。
 
    2、制冰机
 
    注意制冰机周围的环境,太拥挤、室温太高会影响制冰效果!
 
    另每隔1个月左右清洁过滤网,保证良好的制冰性能。
 
    3、开水机
 
    手动:
 
    加水要用纯净水,自来水容易产生水垢,影响机器性能。
 
    自动:
 
    要接净水器后再接自动开水机,水中杂质易产生水垢,影响机器性能。
 
    不可直接拔插电源,要先按顺序开关机身电源。
 
    4、冰沙机
 
    使用完后应及时清洁及擦拭干净。
 
    5、果糖机
 
    冬季开机时可使用辅助加热功能,以防出糖口粘结。
 
    6、保温桶
 
    移动保温桶时,尽量不要在出水口部位使力。
 
    7、平冷工作台
 
    有冷藏和冷冻两款,经常擦拭清洁即可。
 
    8、净水器
 
    安装时应做渗水测试,按使用频率,每隔半年至1年更换滤芯。
 
    9、其他如陈列柜、冰柜、咖啡机、磨豆机等
 
    10、其他工具器皿,应每日做好清洁工作,每晚应用开水烫一遍,确保干净卫生。
 
    皇茶是一个以白领阶层、年轻势力为主流消费群体,以休闲、饮品为主打产品的特许经营连锁机构,本着"让文化深入产品,以产品引领文化"的产品理念,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康茶文化溶合一体,以优质进口原材料为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。让消费者在品尝优质产品的同时,得到更健康、更具文化特色、更有活力的特色及服务,成为奶茶市场上的时尚潮流的引领者。
 
    以上便是我们根据多年的开奶茶店的经验为您总结出来的,开一家皇茶加盟店,不管是奶茶设备的摆放还是保养都是很重要的,希望以上建议可以帮到您,如果您对皇茶这个品牌感兴趣的话,可以留言到皇茶官网,我们会为您一一解答的。