皇茶加盟店日常工作

发布时间:2015-12-31 15:58 | 浏览:
 我们的加盟者经过一系列的运作以后,终于把我们的皇茶加盟店开起来了,然而在平时的经营中,作为你个店长,我们又该做哪些事呢?
 
 1、奶茶店的检查工作
 
  每天早上进店第一件事就是检查库存、卫生、电脑是否开机,是否播放高清视频,POP摆放位置、宣传单页等,店长要针对它们进行检查。以此确保每天店内货源充足,产品指示准确,为客户演示更加方便,体验更加顺畅,环境干净明亮。
 
 2、对奶茶员工的激励
 
  对员工鼓励店长每天必做项目。激励并不难做,不完全是口头表扬或者蓝图规划,也可以是一个鼓励的眼神,一次信任的微笑,一次有保障的授权都是激励。可以对员工的整体状态给予相应激励,也可以针对员工个人精神状态,不定时给予鼓励。
 
 3、对员工的观察
 
观察是店长必须掌握的技能。观察力可以帮店长站在一个新高度上去总览和思考问题。通过观察来获取员工工作时的状态、客户进店后的总体反应、未成交的问题点是共性还是个性,并以观察的结果及时作调整。
 
    4、提升奶茶店服务
 
  店长从严格意义上来说并非领导者,而是服务者。店长的职责最重要的就是给予下属资源上的保证,技术上的支持,让下属可以全身心地投入工作。所以店长时刻要处在备战时刻,为自己及时充电,在管理上,产品上都要认真学习,这样才能更好的为员工为客户服务。
 
以上几点就是作为一个店长每天应该做的事,每天下班的时候都要做当日的工作总结,找出一天来所发现的问题,寻求解决办法,再进一步改进,只有这样,你的皇茶加盟店才能红红火火。